2012年11月15日    人民网日文版
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更新時間:2012年11月15日09:16

日本高龄人群食品市场规模7年翻四倍

  近年来,日本社会老龄化不断加剧。日本总务省今年的统计数据显示,日本全部47个都道府县中,有20个县的65岁以上老龄人口比例超过25%。

  为此,专门面向高龄人群的食品销售市场也迅速增长。数据显示,2011年这一市场总规模达到了93亿日元,是2004年第一次统计结果的四倍还要多。

  据日本《产经新闻》消息,日本政府预测,今后选择在家看护的老人会越来越多,2025年时将达到463万人。为此,高龄人群食品的销量还将节节攀升。业内团体预测,这一市场规模正以每年10%以上的速度增长,2012年将首次超过100亿日元。

  高龄人群食品比一般食品更软,多为流食、剔骨水产品等。日本高龄人群食品,最初主要提供给医院和养老院,近年来由于食品生产商、医药商等的大量加入,已经可以很容易在市面上买到。商家目前已经着手对传统的高龄人群食品进行改良,使它们能够从色、香、味以及营养上均能吸引消费者。

  日本健康食品协会的统计数据显示,2004年协会加盟厂商的高龄人群食品销售总额只有23亿日元,到2011年这一数字已经达到了93亿日元。

  日本新华侨报网 2012年11月14日


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(责任编辑:张丽娅、陈建军)
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