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更新時間:2013年06月27日10:35

【健康管理】盘点夏季容易乱搭的相克食物

【健康管理】盘点夏季容易乱搭的相克食物


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  夏季有很多应季水果和蔬菜,一样专家提示应季果蔬营养是最丰富的,但是需要注意的是一定要合理搭配。
  如果把各种食材胡乱搭配,很可能使两种相克食物碰到一起,所以要格外注意,以下为大家盘点夏季容易错误搭配的相克食物。

  ★夏季相克食物大盘点

  1.西瓜&啤酒
  西瓜具有很好的利尿作用,很容易引起酒精中毒。

  2.腌茄子&冷荞麦
  这两种都是寒性食物,放在一起吃的话会引起体寒。

  3.黄瓜&西红柿
  在夏季很多家庭喜欢把黄瓜和西红柿放在一起来吃,实际上这是一种错误的搭配,因为黄瓜当中含有的维生素C分解酶会破坏西红柿当中的维C,黄瓜适合搭配醋或者蛋黄酱之类的东西一起吃。

  4.毛豆&奶酪
  毛豆当中所含的某种物质会破坏奶酪中的钙质。

  除了要注意这些相克的食物以外,还可以适当的搭配一些相生的食物,有助于身体吸收各种营养物质。

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(责任编辑:刘戈、陈建军)
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