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当前位置:日本频道>>访谈栏目:中国人在日本
(25)绿色的理想——访日本环保实践中的中国实习生龚健
龚健,成都人, 一个在美国留学的中国学生,目前正在东京进行6个月的带学分实习生活。他是人民网“中国人在日本”栏目迄今为止最年轻、也是旅日时间最短的采访对象。曾有过两次访日经历,第一次是在2006年,作为成都市的代表,参加了中日友好21世纪委员会组织的中国百人青年访日活动。
(24)中华武术魂 异国谱芬芳——访前武术世界冠军陈静
陈静,任何人第一眼看到她都绝不会把她同武术联系在一起。面容清秀,细语柔声,却是世界武术锦标赛上叱诧风云的棍术冠军。来日11年,她在相夫教子的同时开学授课,传授中国功夫。
(23)万水千山总是情——访旅日摄影家冯学敏
冯学敏的作品,第一眼看去觉得有趣、第二眼看去觉得有意,一张照片可以让人驻足很久。同样的风景、同样的事物,在他的镜头下可以展现出别样的意味。他说要让作品讲故事,让观众爱上产生故事的中国文化……
(22)我心依然是中国心----访日本华侨华人联合总会会长符易亨
符易亨,日本华侨华人联合总会会长、中国侨联第八届委员会海外委员。日本出生, 在日华侨第二代。自1971年专职服务于东京华侨总会开始,迄今为止已经从事侨务工作近40年,他是中日邦交正常化的历史见证人,也经历过中日关系的几起几落。半个多世纪以来,社会几经变迁、人生几多风雨...
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                                ——访小尾羊日本株式会社王明琳社长

【第26期】

    海外,只要有华人的地方必定有华人餐厅。美食,已经成为中国在世界上的一张名片。餐饮业是华人在海外安身立命、发展事业最先涉足的领域之一。近年来,除了在国外当地土生土长的华人餐饮企业之外,一批在中国国内成长成熟起来的餐饮企业逐渐在海外市场崭露头角,内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司就是其中的一员。与当地的华人餐饮企业相比,走出国门的小尾羊有着怎样的特点?与国内市场相比,日本市场又提出了怎样的需求?人民网记者走进了小尾羊位于东京银座的分店,采访了小尾羊日本株式会社的王明琳社长。

    ——小尾羊进军日本餐饮市场的想法如何确立的?

    2005年小尾羊开始了在海外市场的开拓,当年年底在迪拜开了海外第一家分公司。迪拜分店开设之后,运营情况非常好,这使我们产生了想进一步拓展海外市场的想法。考虑在日本开设海外分店,一是由于日本跟中国距离较近,物资配送方便;二是两个民族饮食习惯有相近之处,日本顾客对中国料理不陌生,我们感觉日本市场应该会接受中国火锅。另一方面,小尾羊中国总公司跟日本的丰田通商公司有多年的业务合作,他们对小尾羊的火锅很感兴趣,建议我们拿到日本去做。所以在2006年的时候,总部确定了在日本开辟市场的方针。

    ——能介绍一下公司成立之初的一些情况吗?

    2006年7月我们对日本饮食市场做了一次考察。10月份我正式来日本开始筹备工作,刚来的时候语言不通、环境不熟悉,遇到一些困难。不过在来日之前,小尾羊就在日本确立了一个合作伙伴,提前做了很多沟通工作,所以来日之后在公司开办手续方面还是比较顺利的。当年的12月份小尾羊日本公司设立手续完成之后,设计人员、会计财务人员、厨师陆续到位,总体来说,在日本设立公司的流程还是比较便捷的。

    ——小尾羊目前在日本的经营情况如何好?

    现在在日本的直营店,东京地区有4家,分别是银座、六本木、池袋、新大久保,此外还有几家加盟店。加盟业务目前暂定在关东地区,明年计划开始面向日本全国开展。

    小尾羊日本公司成立了已近3年,国内总公司跟我们都做了很多努力,现在谈成功还为时过早,不过可以说我们在日本初步站稳了脚跟,在东京地区已经小有名气了。



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