色香味俱全！直擊日本福岡首屆美食節

日本福岡市美食節開幕式剪彩。新華社記者吳谷豐攝

日本福岡縣福岡市３月２１日至２３日舉辦首屆“食都福岡”美食節，人們在美食節上品嘗到了福岡的各種美食，增進了對福岡飲食文化的了解。

在福岡市政府的西側廣場上，約５０家福岡餐飲業者在此擺攤，除了福岡著名的骨湯拉面、烤雞肉串、牛雜火鍋之外，還有日本點心、烤豬手和壽司，以及各色各樣的醬油等調味品和日本清酒，吸引了眾多日本各地和外國的游客。

作為美食節的一環，福岡市邀請香港香港和西班牙的一流名廚參觀福岡的海鮮、蔬菜、水果批發市場和農家，在酒店利用福岡食材進行烹飪，讓人感受到了福岡食材的新鮮、美味。

此外，福岡市還邀請中國、科威特、印度及台灣、香港等１０個國家和地區的媒體記者全程採訪福岡美食節，向世界推介福岡的美食。（記者 吳谷豐）