日本一醫院面向癌症患者開設料理教室 已舉辦200次講座

 人民網東京8月17日電 據《朝日新聞》網站報道，位於日本千葉縣柏市的日本國立癌症研究中心東醫院營養管理室，面向被癌症治療過程中的副作用困擾的患者及其家屬開設的“柏之葉料理教室”日前已迎來它的第200次講座。自2008年9月至今的約9年間，柏之葉料理教室根據患者的症狀，為患者提供飲食上的建議，至今已為患者介紹的食譜達1千份以上。

隨著越來越多的癌症患者不再住院治療，患者關於家中飲食方面的咨詢也逐漸增多，料理教室應運而生。營養管理室負責住院患者食譜的管理營養師根據惡心、嘔吐、味覺障礙、食欲不振、腹瀉、便秘等癌症治療副作用的症狀，不斷為患者提供著營養全面的料理烹飪方法建議。

柏之葉料理教室的第200次講座作為一個紀念活動，於9日在日本國立癌症研究中心東醫院附近的柏市“清爽千葉縣民廣場”舉行。日本千葉縣柏市內外的33人參加了此次講座。（編譯：牛家殷 審稿：陳建軍）