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北海道温泉与美食对话

北海道位于日本列岛的最北端，一年四季都上演美丽的风景。春天，漫山遍野盛开的鲜花和野花使大自然焕然一新;夏天，青山碧海凉爽宜人，薰衣草盛放让人眼前一亮;秋天则是满山红叶、美不胜收的季节;冬天的北海道展现的是一片银白色的世界，鄂霍茨克海域的流冰、美丽的丹顶鹤和白天鹅构成了大自然的优美世界。

北海道特色

北海道的首府-札幌(Sapporo)，是日本第五大城市，街区呈棋盘布局，井然有序。整个城市绿色环绕，满眼望去郁郁葱葱、花香四溢。“札幌冰雪节”、冬季奥运会、冬季亚运会等国际盛会都曾经在札幌召开。

北海道有三大温泉：定山溪温泉、洞爷湖温泉、登别温泉，其中，每天泉水排出量约1万吨的登别温泉，因泉水中具有11种功能各异的元素而闻名，赢得了“北海道第一温泉名乡”的美称。

此外，北海道还有三大名蟹：鳕场蟹、毛蟹、花咲蟹;三大美味拉面：札幌的味增(酱汤)口味、旭川的酱油口味、函馆的盐味拉面。游客在北海道可以享受一次温泉和美食的难忘之旅。

最佳出游季节

北海道地处北寒带，但因为海流原因，冬夏间气温相差较大。八月份是盛夏，气温高达30○C;一月份是隆冬，气温低至-20○C。每年11月下旬寒风刮起后到第二年的四月底都是严寒的冬天。札幌四季分明，在此可以观赏到四季不同的自然美景，享受不同的景色情趣。

尤其是冬天，札幌雪祭吸引了许多游人。

美食

美食是札幌旅游中的重要节目，北海道的海产品和农产品极为丰富，食物较多采用扇贝、螃蟹等海味作为原料。在这里，游客可以品尝到具有札幌独特风味的鲑鱼料理——“石狩锅”。札幌的鱿鱼饭、鳕鱼汤、札幌拉面在日本也是最受欢迎的食品之一。它的乳制品以冰淇淋、黄油和奶酪而闻名。甜玉米是札幌秋天的美味。札幌的天气特别适合烤羊肉，一排排钢盔一样的锅冒着青烟，即烤即吃的羊肉异常美味。另外，到了札幌，可别忘了品尝新鲜的毛蟹喔。

中国日报网 2013年08月18日

(责编：张璐璐、陈建军)

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