输日食品企业要重视营养标签

日前，日本消费厅举行说明会，明确日本新食品标示法将于2015年4月1日实施。新法案对日本《食品卫生法》《JAS法》《健康增进法》中的相关内容进行了整合，实施了统一的食品标示方法。在具体要求方面，新法案将营养成分标示从此前的自愿标示变成强制要求，涉及标注的营养成分包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，并且钠用食盐要求标示用量。此外，新法案还规定了过渡期，设定加工食品和食品添加剂的过渡期为5年，生鲜食品为1年6个月。

除上述法案外，日本还将在4月颁布《食品健康机能标示制度》，允许企业向日本消费厅提出临床结果或论文等作为标示功能的依据，但是容器上须注明“未经消费者厅长官单独审查”，此规定具体实施日期尚未公布。

经统计，2014年深圳出口日本加工食品429批次，货值达2000多万美元，日本已成为深圳食品出口的重要市场之一。

近年来，日本不断修正食品安全相关法案，实施一系列新的法律法规，大大增加了我国出口企业的生产和检测成本，同时也增加了企业被通报不合格和违约的风险。

检验检疫部门提醒输日食品企业：一是要树立产品质量安全第一责任人的意识，及时关注法规动态，不断提高自身的质量管理水平和自控能力，并积极与日方客户沟通，确保食品包括标签标示持续符合日本相关法律法规的规定；二是要严格按照日本的要求组织生产，加强对营养标签、特殊成分等标注内容的检测，确保产品标签信息与产品实际相符。（记者崔宁宁 通讯员陈文洁、周游、屈雷明）