在日本朋友家做“素客”

日本人就是这样请客吃饭的，简单而不失营养，健康而不奢侈，朴素又不失温情。

我是一个老北京人，认识一对日本中年夫妻，我们是好朋友。他们在北京生活已经有好几年了，中文讲得不错。他们温文儒雅，彬彬有礼，热情好客。我曾多次被邀请到他们家做客，这使我有机会领略到了独特的日本待客之道和日本的饮食文化。

一天，我被这位日本朋友邀请去她家与之共进午餐，享受家宴。当我轻轻敲响她的家门，房门开启之际，听到女主人十分得体的轻声问候，看到她毕恭毕敬低头弯腰地迎接客人。进得屋内，我看到在客厅的中央摆放着一个西式长餐桌，桌上摆着几盘切好的新鲜时令水果和几盘精致美味小点，水果和小点上都插着牙签，以方便取食。

我落座后，女主人就会快速地移动着小碎步，端出一个精美的小茶壶放在桌上，在茶壶的外面，套着一个漂亮的花布做的茶壶套，起着保温的作用。这让我感到女主人十分注重生活的细节。当女主人斟上香茶时，客厅里顿时茶香四溢，四周洋溢着融融的暖意，气氛温馨而美好。