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-日本地方巡游·第19期—

日本旅游攻略:夏天去北海道簇拥花海,冬天去雪野里打个滚儿【5】

2015年12月14日15:17  来源:人民网-日本频道

北海道拥有四季分明的季节和雄伟的大自然,资源丰富的大海与肥沃的土地哺育出了安全、放心、味道鲜美的食材,大自然之美与物产丰富构成了北海道魅力的两极。

【风味美食】

(18) 拉面

札幌·函馆·旭川拉面被称为“北海道三大拉面”,深受人们的喜爱。

近几年,钏路拉面、室兰咖喱拉面等也呈现出后来者居上之势。

更有趣的是,在北海道有不少以拉面为主题的主题公园,如“札幌拉面横丁”“札幌拉面共和国”“北海道拉面道场”等。

不管是哪个季节去北海道,品尝拉面无论如何都要提上日程。

(19) 烤羊肉

北海道的烤羊肉以成年羊肉和羔羊肉为食材,是一道北海道的乡土料理。

中央为凸面的羊肉烧烤锅经过加热后,将切薄的羊肉、蔬菜放上烤制,再用羊肉烤出来的肉汁与蔬菜一块儿烹调,荤素搭配的一种吃饭。

(20) 海鲜

四面靠海的北海道是寒流鱼、暖流鱼以及回游鱼生息的场所,是多种鱼类海产品的宝库。

生息在寒冷地带的北海道海鲜,容易长脂肪,这是味道鲜美的关键。

海鲜批发市场、寿司店自不必说,旋转寿司也非常受欢迎。

春天的螃蟹,夏天的海胆,秋天的秋刀鱼,冬天的鳕鱼,春夏秋冬四季应景的鱼类贝类,在北海道都能品尝得到。

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  2. (责编:刘戈、陈建军)

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