《米其林指南東京2024》出爐 時隔兩年有新餐廳榮獲三星

“青空”壽司店代表高橋青空在發布儀式上發言。（圖片來源：《朝日新聞》）

人民網東京12月6日電 據《朝日新聞》報道，12月5日，入選《米其林指南東京2024》的餐廳對外公布。其中，獲得最高榮譽的三星餐廳有12家，裡面有11家與去年相同，而新增加的是一家名為“青空”的壽司店。另外，二星餐廳有33家，一星餐廳有138家。

從今年開始，該指南專門為那些沒有上星、而調查員卻很想推薦的餐廳新設了一個“精選餐廳”類別，有194家上榜。此外，再加上有127家入選了讓人感到物超所值的“大美食家”類別，今年的這本米其林指南共刊載了504家店鋪的情況，創下最高紀錄。

當天，新入選米其林三星餐廳的“青空”壽司店代表高橋青空在發布儀式上表示：“以往，為了讓自己的心態不動搖，不管面對什麼評價都不介意的我，今天面對這份殊榮從心底裡感到高興。”

據悉，用日英兩種語言進行標注的《米其林指南東京2024》將於12月8日正式發售。(編譯：陳建軍)