受消費者節約開銷影響 日本超市、餐飲業開始年末大降價

人民網東京12月19日電 據日本時事通訊社報道，近期，日本國內的部分超市以及連鎖餐飲店相繼開展了降價促銷活動。

在原材料價格高騰的背景下，由於自去年以來食品和日用品價格接連上漲，導致消費者在超市購物時努力控制開支，而餐飲業也受到了節儉消費意識的影響。據了解，在此次促銷活動中，商家希望即使是單品的利潤低一些，也要以低價贏得消費者的青睞，並通過提高銷量來增加利潤總額。

據報道，永旺超市12日宣布，由於大豆、小麥等原材料的價格逐漸趨穩，從13日起將對旗下自有品牌"TOP VALU "系列中的火鍋湯料和食用油等共計29個品種的商品進行降價，降幅達到3%∼26%。永旺曾在9月下調了31種商品的價格，從而促進了銷量的增長。

以日本東京首都圈為中心開設了很多超市的東武百貨店，每個月都在實施名為“緊急降價宣言”的促銷活動。他們通過與進貨廠家進行價格談判，12月使包括味增、醬油等在內的211個品種的商品價格降幅最大可達到4成。東武百貨一名負責人表示：“我們原計劃在今年年底結束這一活動，但由於活動大受顧客歡迎，因此打算明年也繼續推行。”

另外，降價潮也波及到餐飲業。日本連鎖家庭餐廳Gusto在11月對披薩和酒類等共計30種商品的價格平均下調50日元。其運營公司表示："我們深切感受到消費者的節約意識大幅增強，因此相信實惠的價格一定能夠帶來顧客數量的增加。"（編譯：蔣曉辰 校對：陳建軍）