每公斤38.8元！日本米價再創新高

【環球時報特約記者 孫默】日本共同社10日報道稱，截至1月4日的一周，日本全國超市大米平均售價為每5公斤4416日元（100日元約合4.4元人民幣，每公斤約38.8元人民幣），較前一周上漲93日元。日本NHK網站稱，大米兩周以來首次漲價，創下2022年3月開始統計至今的歷史新高。日本《每日新聞》報道稱，這是大米價格連續第18周維持在4000日元以上，也是米價首次突破4400日元。

據悉，日本農林水產省每周都會公布全國約1000家超市的大米售價匯總。根據這份匯總，去年12月29日至今年1月4日一周，大米平均售價為每5千克4416日元（含稅），超過2025年12月份4337日元的最高值。NHK網站稱，在大米貿易從業者中，越來越多的人認為大米價格未來會下降，但實際零售價仍然很高，兩者之間存在矛盾。

日本朝日放送電視台（ABC）新聞網11日報道稱，據農林水產省統計，日本2025年產大米總量約718萬噸，較上一年增加約66萬噸。民間大米庫存量自去年8月份以來呈增長趨勢。那麼，為何新年伊始，大米價格依舊高漲呢？日本流通經濟研究所首席研究員折笠俊輔分析稱，這是“因為從農家收購大米價格大幅上漲”，且“新年前后價格很難下降”。

《日本經濟新聞》此前評論稱，導致大米價格高漲的“令和米騷動”尚未平息。急需政策改革以穩定大米供應，並制定消費者和生產者都能接受的大米價格。在“令和米騷動”之前，日本大米價格已連續多年下跌，而農業機械等成本卻不斷上漲。低利潤導致種植者后繼無人，如今約有60%的主要稻農年齡超過70歲。該報道認為，關鍵問題在於如何應對未來預期的農民數量驟減。氣候變化也是一個重要因素，未來大米短缺問題很可能更加嚴峻。因此，必須營造一個讓農民能夠安心增產的環境，並鼓勵更多人投身農業。

值得注意的是，《日本時報》近期報道稱，日本大米政策正處在產量轉變和高價格的關鍵“十字路口”。報道提到，2025年8月，時任日本首相石破茂表示，“我們將改變路線，增加產量”，宣布政府大米政策的轉變。然而，石破茂的繼任者高市早苗在就任首相后逆轉該政策立場。她的政策是保持生產與需求一致。其內閣中的農林水產大臣鈴木憲和堅持“不承諾價格”的立場。他在去年12月表示 “為了防止米價暴跌有必要抑制大米生產”，該言論在日本引發爭議。