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人民网东京1月2日电 (郑瑾)日本的新年,每年的12月29日—1月3日为法定新年休假日。日本把12月31日称之为“大晦日”,也就是除夕日。在“大晦日”当天家家户户都要进行大扫除,吃年夜饭。日本的年夜饭,在日语里叫“御节料理”,也叫做正月料理。御节料理主要是一些通过煮、炖、烧、醋拌等烹饪手法烧制的能长时间放置的食物。
除夕夜钟声响后,在迈入新年后的前三天里,上千万的日本人一齐涌向神社和寺庙,烧香拜佛,点签算命,祈求新的一年全家幸福平安,初诣也称初参或初社。
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