与巧克力密不可分的日本情人节

人民网东京2月14日电（许永新）起源于西方的情人节传到日本后，逐步形成了非常具有日本特色的风俗。2月14日这一天日本巧克力厂商而言是一个举足轻重的日子，因为这一天巧克力的销售量要占到全年的20%左右。

在欧美虽然也有给恋人或需要感谢的人送巧克力的情况，但并不局限于巧克力，也不局限于情人节这一天。而在日本，日本人大都会选择送巧克力，而且通常为女性送给男性。关于这种风俗的起源有多种说法，其中一种说法认为，1958年新宿伊势丹百货商场举办情人节活动，提议女性送给男性巧克力，从此便普及开来。

至于为什么是女性送给男性而不是相反，也流传着不同的观点。笔者认为，这是由于以前，日本女性结婚后做家庭主妇非常普遍，女人“干得好不如嫁得好”的问题就显得非常突出。战前的日本是不能容忍自由恋爱结婚的，但从上世纪六、七十年代开始，自由恋爱结婚的情况越来越普遍，女孩子希望通过自己的努力找到自己终身幸福的愿望也就越加强烈。商家不失时机，引导她们通过给心上人送巧克力的方式进行表白。这种做法果然奏效，立即得到无数女孩子们的响应。一种风俗之所以形成，绝非偶然现象，肯定有它生长的土壤及其合理的一面。在日本情人节的新风俗形成过程中，只靠商家推动肯定是不行的，商家所做的只是看准了时代潮流，顺水推舟而已。

得到巧克力的男性也不能只是接受，也需要有所表示才行，那在什么时候表示呢？这一天被定在一个月后的3月14日，被称作“白色情人节”。回赠的东西除了巧克力以外，还有甜点、糖果甚至高档手表、现金等。

现在时代发生了变化，赠送巧克力也呈现多元化趋势，除了一些固定套路，如给心上人准备的“本命巧克力”（日语中的“本命”意为“最看好的人或事”），用来应付其他人的“义理巧克力”（日语中的“义理”表示“表面上的、礼节性的”等含义）之外，还出现了女性之间相互赠送的“朋友巧克力”，男性赠给女性的“逆巧克力”，自己买着吃的“自己巧克力”等多种形式。由此可见，日本情人节的风俗也在与时俱进之中。