受消费者节约开销影响 日本超市、餐饮业开始年末大降价

人民网东京12月19日电 据日本时事通讯社报道，近期，日本国内的部分超市以及连锁餐饮店相继开展了降价促销活动。

在原材料价格高腾的背景下，由于自去年以来食品和日用品价格接连上涨，导致消费者在超市购物时努力控制开支，而餐饮业也受到了节俭消费意识的影响。据了解，在此次促销活动中，商家希望即使是单品的利润低一些，也要以低价赢得消费者的青睐，并通过提高销量来增加利润总额。

据报道，永旺超市12日宣布，由于大豆、小麦等原材料的价格逐渐趋稳，从13日起将对旗下自有品牌"TOP VALU "系列中的火锅汤料和食用油等共计29个品种的商品进行降价，降幅达到3%～26%。永旺曾在9月下调了31种商品的价格，从而促进了销量的增长。

以日本东京首都圈为中心开设了很多超市的东武百货店，每个月都在实施名为“紧急降价宣言”的促销活动。他们通过与进货厂家进行价格谈判，12月使包括味增、酱油等在内的211个品种的商品价格降幅最大可达到4成。东武百货一名负责人表示：“我们原计划在今年年底结束这一活动，但由于活动大受顾客欢迎，因此打算明年也继续推行。”

另外，降价潮也波及到餐饮业。日本连锁家庭餐厅Gusto在11月对披萨和酒类等共计30种商品的价格平均下调50日元。其运营公司表示："我们深切感受到消费者的节约意识大幅增强，因此相信实惠的价格一定能够带来顾客数量的增加。"（编译：蒋晓辰 校对：陈建军）