日本和歌山進入柿餅制作旺季 “柿”情畫意滿鄉間

2023年11月13日17:00  來源:人民網-日本頻道
 

人民網東京11月13日電 據共同社報道,近期,日本產量第一的和歌山縣葛城町四鄉地區迎來了傳統柿餅的制作旺季。農戶的房檐和晾晒場上,橘黃色的柿子一串串、一排排,點綴著山間的村落煞是好看。這些柿餅將在12月20日前銷往日本京都、大阪和神戶地區。

據悉,該地區的柿餅制作始於大約400年前。制作柿餅的農戶約有50家,他們用機器將柿子剝皮,每10個一組串在長約50厘米的竹簽上,編成帘子的形狀,挂起來自然風干。

10個柿子蘊含著“永遠微笑(日語中‘微笑’與‘2個2個’發音相同)與和和睦睦(日語中‘和睦’與‘6個’發音相同)”的家庭圓滿的寓意。(編譯:許可 校對:陳建軍)

(責編:許文金、孫璐)