調查顯示日本11月將有近1500種食品漲價

新華社北京11月1日電 日本一項最新調查顯示，今年11月日本將有近1500種食品漲價，全年漲價的食品預計將超過2萬種。

日本帝國數據庫公司對全國195家主要食品和飲料生產商展開調查，詢問其漲價意向。結果顯示，11月日本市場將有1477種食品漲價，數量約為去年同期的10倍。漲價食品主要包括加工食品和飲料等，平均漲幅為17%。至此，日本今年已漲價或即將漲價的食品數量達20327種，繼2025年后再度超過2萬種。

受訪的食品和飲料生產商表示，本輪漲價主要緣於原材料價格、能源價格以及人工成本上漲等。帝國數據庫公司預計，日本市場2027年食品價格將繼續呈上漲趨勢。由於進口小麥粉等原材料漲價，一些面包生產商已經開始醞釀上調價格，或通過減少分量等方式變相漲價。

據日本媒體報道，在食品價格上漲背景下，不少日本民眾減少外出就餐，破產餐飲企業數量顯著增加。日本東京商工調查公司發布的數據顯示，2026財年上半年（2026年4月至9月），日本共有514家餐飲企業破產，數量為1898年有相關統計以來最高。（張旌）