【犄角旮旯看日本】讓外國人跌眼鏡的日本“怪象”【2】

2 用途廣泛的蛋黃醬

單純從材料來看，日本的蛋黃醬與與歐美的並沒有什麼兩樣，但在日本的用途卻出奇地多。

在美國，大都用在三明治、漢堡包等上面，但在日本，冰淇淋、炸土豆片、意大利式實心面的沙司、拉面、薄烤餅等食品的調味上面。