日本各地食品宣传活动在北京举行

据日本共同社7月13日报道，向中国市场宣传日本食品魅力的活动13日在北京市内的酒店举行。包括因九州特大暴雨严重受灾的福冈、大分两县在内的六县商家展示了当地食品，向到场者宣传。

据报道，众多中国餐饮行业及媒体相关人士等到场参加活动，不仅关注各地美酒以及味噌酱等调料，还纷纷拿起与日本食品相配的茶具及碗碟。会场还设有品尝用清酒调配的鸡尾酒的试饮区，排起了长队。

该活动还举办了讲座，介绍日本高级餐厅流行的使用砂锅煮出美味米饭以及片鱼的方法，中国的厨师等一边记笔记一边专注听讲。

从事食品销售的一名人士试吃了刚煮好的米饭，表示米粒是立起来的，很糯且有嚼头，淘米方法和适度水量等获益良多。