【吃货的单词本】调味料的日语说法

“吃货”是指“特别能吃，且特别爱吃的人”。吃货们认为，“吃”是一切幸福的来源。而学霸们则认为，“知识”才是追求幸福道路上的必备武器。吃学结合，将会擦出怎样的火花？人民网日本频道推出【吃货的单词本】系列文章，寓教于乐，一起趣味学习吧。

饭菜好不好吃，除了新鲜的食材是重点，调味料也起到了画龙点睛的作用。中国美食和日本料理使用的调味料大有不同，他们的名字你能分清吗？（策划/陈思、李思琪）

互动问题：さ、し、す、せ、そ是日语五十音图最开始的五个音节，那你知道调味料里的さ、し、す、せ、そ分别对应什么吗？答案请关注人民网日文版微信、人民网日本频道微博。

白砂糖		砂糖（さとう）
橄榄油		オリーブオイル
芝麻油		ゴマ油（ごまあぶら）
辣椒油		ラー油（らあゆ）
盐		塩（しお）
芝麻盐		ごま塩（ごましお）
黑芝麻		黒ごま（くろごま）
白芝麻		白ごま（しろごま）
酱油		醤油（しょうゆ）
醋		酢（す）
料酒		料理酒（りょうりしゅ）
甜料酒		味醂（みりん）
味增		味噌（みそ）
蜂蜜		ハチミツ
胡椒		胡椒（コショウ）
黑胡椒		黒コショウ
白胡椒		白コショウ
辣椒		唐辛子（とうがらし）
花椒		山椒（さんしょう）
八角		八角（はっかく）
陈皮		陳皮（ちんぴ）
姜		ショウガ
大蒜		ニンニク
芥末		わさび
咖喱		カレー
香草		バニラ
肉桂		シナモン
松露		トリュフ
罗勒		バジル
薄荷叶		ミント
月桂叶		ローリエ
番茄酱		ケチャップ
炸猪排酱		とんかつソース
蛋黄酱		マヨネーズ
鞑靼酱		タルタルソース
豆瓣酱		トウバンジャン
千岛酱		サウザンアイランドソース