IWC日本酒单元授奖式在山形召开 日本东北清酒大丰收

人民网东京5月23日电 综合日本媒体报道，18日，世界最大规模红酒品评会“国际红酒挑战（简称IWC）”日本酒单元的审查会授奖仪式在日本山形县山形市举行。

9个日本酒单元中的，来自日本东北地区的6家酒窖获得了单元最高奖项“优胜杯”奖。7月，从入围的9个“优胜杯”奖的作品中，在伦敦将进一步遴选出“冠军中的冠军”也就是最高奖项“IWC Champion SAKE”。

山形县清酒“初孙 传承生MOTO”（资料图）

本次审查会授奖仪式已经是在日本连续召开的第三次，参评日本酒单元的酒窖创历史之最达456家，共有1639个品牌参与品评。经过审查，共有97个品牌获得金牌，其中来自日本东北的清酒品牌表现不俗，具体品牌包括青森县2个、岩手县1个、秋田县3个、山形县17个、宫城县2个、福岛县7个，共计32个品牌获得金牌，而山形县连续5年都名列前茅。

宫城县一之藏酒窖的“一之藏铃音Wabi”发泡清酒（资料图）

从具体类型来看金奖品牌，普通酒种类的最高奖授予“天鹰 旨辛”（天鹰酒造、栃木县）、本酿造酒类授予“初孙 传承生MOTO”（东北名酒、山形县），纯米酒授予“纯米酒 月弓”（名仓山造酒 福岛县）、纯米吟酿“Fumotowi纯吟酿山田锦”（麓井酒造、山形县）、纯米大吟酿授予“金雀40%”（堀江酒场、山口县）、发泡清酒类授予“一之藏铃音Wabi”（一之藏、宫城县）等。

山形县所获金牌最多，对此，评委大桥健一先生表示，虽然山形县是东道主，但丝毫没有掺水分，确实是因为山形酒品质高。（编译：袁义志 校对：刘戈）