日本宫城县进入牡蛎上市期 秋冬风味名吃成名片

人民网东京10月13日电 综合日本《产经新闻》报道，目前，日本牡蛎的主要产地之一的宫城县迎来了牡蛎上市的时节。为了更好地宣传宫城牡蛎，宫城县与当地渔业合作社合作，正在各地展开宣传活动。

从上月29日开始，宫城就进入了牡蛎上市期。经过剥壳等加工后，不少美食店从本月2日就开始向食客提供宫城牡蛎了。

宫城牡蛎（资料图）

11日，宫城县还召开了“SEASON 2017宫城县产牡蛎出征式”，向来客提供牡蛎汁等，期待宫城牡蛎在市场走俏。

与广岛牡蛎齐名的宫城牡蛎是宫城县的一种名吃，带壳的牡蛎烧烤和牡蛎火锅是常见的吃法。（编译：刘戈 校对：陈建军）（编译：刘戈 校对：陈建军）