【梅雨季】有关绣球花的6个冷知识【2】

2018年06月07日10:01  来源:人民网-日本频道
 

绣球花颜色不同,是因为土壤不同。

事实上,绣球花里只有一种色素,即花青素。而影响花色的因素有三个, 即“土壤的酸碱度”、“铝离子含量”和“遗传因素”。在这三种因素的共同作用下,绣球花会形成不同的颜色。如果土壤呈酸性,铝离子就会被酸性溶解,然后被花根吸收,与色素发生化学反应,花就变成了蓝色。相反,如果土壤呈碱性,很难溶解铝离子,花便是红色。

绣球花其实有毒。

2008年6月13日,茨城县筑波市,有十个人误食了菜里的绣球花叶子,其中八人在食用30分钟后,出现了呕吐、头晕的症状。绣球花的叶子、花蕾和根中含有一种叫氰苷的有毒物质,它会与胃里的消化酶反应,产生氢氰酸,引起中毒症状。氰化物的致死量为0.5-3mg/kg。

(责编:袁蒙、陈建军)