日本富山冰見發布鰤魚宣言 時隔6年寒鰤魚大豐收

人民網東京12月7日電 據日本《讀賣新聞》報道，日本富山縣富山灣的“冬季風味”寒鰤魚迎來了捕撈豐收的季節。

近日，富山縣冰見市的“冰見漁業協同組合”等機構公布了這個捕撈季的“冰見鰤魚宣言”，並在海上使用固定網捕獲了大約700隻寒鰤魚。

為了提高品牌價值，“冰見漁業協同組合”將重量達到6公斤以上的鰤魚給予“冰見寒鰤魚”認定標識。每當寒鰤魚收成可喜，由漁協和海鮮經紀人組成的判定委員會在這一年都會向外界做出“鰤魚宣言”。

據富山縣水產研究所的預估判斷，富山灣今年將會是時隔6年后的寒鰤魚大豐收之年。

當天，在冰見漁港捕撈上岸的寒鰤魚中，就有15公斤左右的巨型鰤魚，經紀人越田喜一郎先生表示，今年的寒鰤魚個頭比較大，圓滾滾的，希望所有人都能品嘗到富山的寒鰤魚。

據悉，這些冰見寒鰤魚將運往東京豐洲等海鮮市場。（編譯：秦文艷 審稿：劉戈）