发掘日本东北六县的魅力第一期：食在青森【3】

Type3肉类

青森地方多雪，空气清澈，水清，绿色的大地，适合肉类的生产。

仓石牛

八甲田山麓、十和田湖周边、下北半岛、津轻地区有100处牧场。

以高品质的仓石牛为首，十和田湖牛、田子牛等品牌牛都产自青森，仓石牛最有名，多次获奖。

青森大蒜猪肉

作为日本最大的大蒜产地，青森县的养殖户也给猪吃大蒜。

奥入浅滩大蒜猪肉，通过蒜的抗菌作用减少了生猪饲料的抗生素的添加，这样的猪肉更加安全放心。喂食大蒜的猪肉，维生素B1和影响美味成分的肌苷酸更多，猪肉味道自然也就水涨船高。

青森鸡肉

“青森Syamorock"“味鸡肉”“Megumidori”都是青森当地土鸡和品种鸡。尤其以“青森Syamorock"最为出名。