人民网东京1月1日电(吴颖)冬天是一个火锅的季节。日式汤锅是日本家家户户在寒冷冬天最受欢迎的料理。热腾腾的汤锅蔬菜吃起来暖胃暖身又暖心。然而这个新年日本民众有点“心寒”。
在去年10月阴雨连绵和台风等恶劣天气影响下,日式汤锅必选的白菜和白萝卜价格上涨,新年后日本蔬菜价格也持续上升。严寒对本地生长周期较短的蔬菜,尤其是叶菜影响深刻。据读卖新闻报道,从日本农林水产省公布的蔬菜价格动向调查表得知,全国平均零售价格中,白菜、生菜、卷心菜等14种菜叶蔬菜与每年相比涨幅超过20%。
日本新年需求供应对菜价造成了非常大的影响,1月1日至3日多数日本超市停止营业,菜价也跟着水涨船高了起来。在超市采购年货的日本阿姨们表示,这个新年快吃不起菜了。
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