日本便利店的24小时营业模式逐渐在改变

人民网东京10月22日电 综合日本时事通讯社的报道，最近，日本7-11总部逐渐开始允许旗下的加盟便利店深夜停业。由于严重的人手不足和收益恶化导致加盟店经营者的不满情绪高涨，日本全家便利店决定开始进行大规模缩短营业时间的实验，同时另一家便利店巨头罗森也开始扩大深夜停业的店铺数量。日本便利店行业正迎来改变大家习以为常的24小时营业模式的拐点。

日本的大型便利店从上世纪70年代开始推行24小时营业模式，且全天候营业已经深入人心。不过，事情正在改变。今年2月，7-11便利店的一家位于大阪府东大阪市的加盟店以人手不足为由放弃了24小时营业的模式，最终导致加盟店与总部产生对立，最终发展到日本经济产业省要求各便利店总部制定行动计划回应加盟店的诉求。

在这些背景下，全家便利店从6月开始针对24家门店进行缩短营业时间的实验，此后将实验门店扩大到600家，12月将正式判断是否以制度化的形式缩短营业时间。

罗森便利店采取了灵活的政策，加盟店可以选择24小时营业或缩短营业时间，其中有100家加盟店选择了缩短营业时间。（编译：刘戈 审稿：陈建军）