全日空再次提高“飞机餐”的绿色环保程度

人民网东京3月21日电 据朝日电视台报道，全日空此前表示，从3月开始，其国际航线经济舱的飞机餐中会出现由食品垃圾通过堆肥处理成肥料后培育出的羽衣甘蓝。

据悉，制作飞机餐的过程中产生的食品垃圾一年约有248吨。一直以来，全日空都是将这些产生的食品垃圾作为堆肥和饲料进行回收利用。

全日空通过在飞机餐中使用堆肥培育的羽衣甘蓝，将进一步完善循环再利用机制。

另外，全日空还将在为商务舱客人提供的飞机餐中，首次引入利用豆腐渣和魔芋做成的素肉制作的炸猪排饭。

据介绍，全日空还考虑今后在机场的休息室等地方提供这一类食物。（编译：徐爽 审稿：陈建军）