【季节单词本】日本春季风物诗【8】

2019年04月10日10:34  来源:人民网-日本频道
 

イチゴ狩り (いちごがり)|| 摘草莓

提到春天,很多人最先想到的是摘草莓吧!春天是草莓的季节。草莓通常在12月上市,但是每年2月至3月才是草莓最美味的时间,也是进草莓园摘草莓的旺季。

江户时代,荷兰人最先将草莓带入了日本。当时,草莓鲜红的颜色容易令人联想到“血”,所以起初,食用草莓并未普及开来,人们种植草莓更多是出于观赏目的。19世纪70年代,从美国、英国传入的“凤梨草莓”才是日本现在常见食用草莓的起源。到了昭和时期,由于塑料大棚种植技术推广开来,草莓产量增加,价格下降,成为了平民也能吃得起的美味。根据日本农林水产省网站的查询结果,目前日本的注册草莓品种已有300多种。>>

在每年的草莓季,商家会推出许多草莓季限定美食,如一风堂曾推出草莓拉面,秋田县曾推出世界首款“草莓专用日本酒”,草莓咖喱饭,各种草莓甜点。如果你去日本正好赶上草莓季,可一定不要错过。

(责编:陈思、陈建军)