【草莓季】日本草莓二三事

2019年02月14日08:53  来源:人民网-日本频道
 

春天是草莓的季节。在日本各大超市卖场,各种草莓品种琳琅满目。根据日本农林水产省网站的查询结果,目前日本的注册草莓品种已有300多种。而在水果价格原本就偏高的日本,天价草莓更是层出不穷。不过,日本的草莓,可不仅仅是价格贵。丰富的品种,诱人的色泽,香甜的口感,令许多人都欲罢不能。

日本的草莓种植

江户时代,荷兰人最先将草莓带入了日本。当时,草莓鲜红的颜色容易令人联想到“血”,所以起初,食用草莓并未普及开来,人们种植草莓更多是出于观赏目的。19世纪70年代,从美国、英国传入的“凤梨草莓”才是日本现在常见食用草莓的起源。到了昭和时期,由于塑料大棚种植技术推广开来,草莓产量增加,价格下降,成为了平民也能吃得起的美味。

(责编:袁蒙、陈建军)