日本2016年度特色菜品公布 香菜料理名列榜首

人民網東京12月6日電 據《每日新聞》報道，12月5日，進行美食調查研究的日本“美食導航研究所（gurunavi）”公布了反映今年社會情況的“今年的一盤——年度特色菜品”，“香菜料理”名列榜首。“香菜料理”擁有獨特的口感和香味，近年來人氣高漲，吸引了越來越多日本餐飲店和生產商的目光。

香菜是一種傘形科植物，在泰國、越南等東南亞國家的特色料理中被廣泛使用。近年來，在日本，沙拉和其他料理中也經常使用香菜，還催生了一個代指香菜愛好者的詞語——“香菜迷（pakuchist）”。

表彰儀式上，泰國的駐日大使Mr. BANSARN Bunnag高興地表示：“香菜獲封本年度特色菜品是對泰國人民的一種激勵，香菜有益健康，希望大家多吃點”。（編譯：戴娟 審稿：袁蒙）