日本旅游美食：秋田縣的米棒鍋

米棒鍋（きりたんぽ）是秋田縣的鄉土料理，也是秋田人冬天必不可少的美食。

它是將剛出鍋的新米米飯碾碎，串在杉木簽子上用炭火烤制成棒狀，然后與比內地雞、水芹菜和蘑菇一同煮食。

在秋田，冬天這道菜也會成為學校食堂裡的一道亮麗風景。據說這是以前山裡的獵人偶爾把剩下的米飯丟進雞肉鍋裡，發現蘸了雞湯的飯團味道鮮美，從而成了流傳下來的一道美食。（編譯：謝姍姍 校對：劉戈）