果肉通紅口味清爽　日本青森“透心紅”蘋果進入收獲季

人民網東京8月21日電 又到了蘋果收獲的季節。日本青森縣歷來是蘋果的重要產區。近日，當地的一種從皮到肉都呈現紅色的“透心紅”蘋果陸續成熟，開始採收。

據日本NHK電視台網站報道，這種“透心紅”蘋果的特點是外皮果肉都呈紅色，口感帶有清爽的酸味。不論是作為點心制作的原料還是直接榨汁都非常合適。 目前青森縣主要在鲹澤町種植這種蘋果，當地的農戶已從上周末開始進行採收作業。

據當地農戶反映，恰逢氣候適宜且沒有出現病害，所以今年的蘋果不僅個頭大，而且品質上乘。

據悉、這些“透心紅”蘋果將會被送到關西、關東等地的料理店裡供食客享用。（編譯：許文金 審稿：王曉霞）