日本召開專家會議擴大日本酒出口 中田英壽強調需保持原有品質

人民網東京9月10日電 綜合日本時事通訊社的報道，9日，日本國稅廳首次召開了為擴大日本酒出口研討品牌戰略的“專家會議”。積極向世界傳播日本酒魅力的原日本國家足球隊隊員中田英壽也應邀參加了會議。

據日本國稅廳提供的信息，日本酒出口額連續9年刷新歷史記錄。近幾年，海外市場不僅關注日本酒的原料和精米比率，甚至將目光投向了與料理的匹配度、釀造廠家的考究、酒窖的歷史等。

在這些背景下，為了進一步擴大出口，日方認為有必要建立品牌戰略、提高日本酒的附加價值。

東京農業大學名譽教授小泉武夫擔任“專家會議”議長，日本酒吧招待員協會會長田崎真也、福井縣的黑龍造酒等造酒公司社長一共9人出任會議委員。

據悉，專家會議將於12月前后推出中間報告，提出相關建議和對策。

中田英壽在會上強調，日本酒出口時在低溫狀態下運輸這一點很重要，如果能向海外出口與日本國內一模一樣的品質，日本酒將會得到很大發展。如果不能在一個良好的運輸條件下出口，即便釀造出再好的品質，市場不會得到很大的改變。（編譯：劉戈 審稿：陳建軍）