日本大雪导致菜价上涨 民众餐饮生活受影响

据每日新闻2月19日报道，进入二月以后关东地区连降两次大雪，导致蔬菜价格又上了一个台阶。今年冬天日本平均气温低于往年导致蔬菜价格一直居高不上，而大雪又将菜价翻了一番。连日来受大雪影响物流系统正在逐步恢复，但对蔬菜的影响似乎仍要持续一段时间。

在首都圈经营超市的一位负责人在19日对记者称：“目前遭受着前所未有的打击”。冬天卖的较好的长葱，往年是三根180日元左右（约合人民币10元），现在卖两根250至298日元（15元至18元），萝卜以前是一根180日元（约10元），现在也是卖250至298日元。一般在台风季节蔬菜缺货的时候豆芽、萝卜苗等蔬菜很受欢迎，但今年冬天因为工厂停工和物流瘫痪，连这些不受季节影响的商品都弄不到手。

该超市目前采取“萝卜对半切”，“蔬菜一捆分两捆”的应急措施，但菜地什么时候能收获正常还是未知数，据称估计起码要等到3月份。

东京都中央批发市场大田市场从15日起出现埼玉县、千叶县产长葱价格暴涨的现象，18日的批发价格涨到5公斤6300日元（约378元），是10天前3150日元的两倍。此外，胡萝卜和菠菜的批发价格也分别上涨了1.25倍和1.67倍。目前，东京厨房-埼玉县、群马县的菜地依然被大雪覆盖无法收割。另一方面，九州为主要产地的西红柿也一度出现价格上涨现象，但现在基本恢复正常。

菜价上涨给平民的生活带去了直接影响。牛肉盖饭连锁店“松屋”山梨县、长野县店铺因材料不足而不得不采取缩短营业时间的对策。同社广报负责人称：“我们基本是24小时营业，但决定在客人少的深夜时间段关闭店铺，以减少影响。”此外，“吉野家”的关东至甲信越方面的物流遭到大雪阻断，导致传统的牛肉盖饭、色拉等部分菜单一时无法提供给客人。

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