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【日本旅游·美食发现】宫城县鱼子盖浇饭·Harako饭

来源:人民网-日本频道  2015年04月23日13:46

宫城县鱼子盖浇饭·Harako飯
宫城县鱼子盖浇饭·Harako飯
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Harako飯(はらこ飯·はらこめし)是一款兴盛仙台、盛冈车展一带的日本东北乡土料理。

采用鲑鱼汤蒸米饭,然后再将鲑鱼肉和鲑鱼子盖浇在米饭上面。

宫城县秋天是丰收优质鲑鱼的季节,Harako饭也就顺理成章地成了一道满足秋天味蕾的一道美食。(刘戈)

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(责编:刘戈、陈建军)

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