人民網東京11月29日電(吳穎)28日《米其林指南東京2018》榜單出爐,和2017年東京米其林指南相同,12家餐廳上榜三星。
米其林東京美食指南始於2007年,位於六本木的日本料理「神田」、位於銀座的壽司店「數寄屋橋次郎本店」及兩家法國餐廳、位於惠比壽的「Joel Robuchon」和品川的「Quintessence」4家連續11年獲得米其林3星評價。
今年共有234家店上榜,其中2星餐廳有56家,1星餐廳有166家。女主廚執掌米其林餐廳有14家,首次上榜餐廳23家。
《米其林指南東京2018》將於12月1日在日本發售。
數寄屋橋次郎本店
◆數寄屋橋次郎本店
壽司
地址:東京都中央區銀座4-2-15塚本大廈 B1F
人均:30000日元∼
神田
◆神田
日本料理
地址:東京都港區元麻布3-6-34KAMU元麻布 1F
人均:20000∼29999日元
Joel Robuchon
◆Joel Robuchon
法國料理
地址:東京都目黒區三田1-13-1惠比壽gardenplace2F
人均:30000日元∼
Quintessence
◆Quintessence
法國料理
地址:東京都品川區北品川6-7-29Garden City品川 御殿山 1F
人均:30000日元∼