海外興起的“和食熱”帶動訪日游客購買食品類特產

人民網東京3月7日電 據《日本農業新聞》報道，根據日本觀光廳發布的有關訪日外國游客消費情況的調查數據，日本農林水產省對2017年訪日外國游客食品類產品的消費情況進行了推算，結果顯示，外國游客訪日旅游的購買食品類的消費額自2013年以來持續保持增長的態勢。

2017年訪日外國游客食品類產品的消費從產品類別來看，點心類的消費額為1589億日元，增長21%，包含飲料、酒水、煙草在內的其他食品類消費額為1868億日元，增長18%。

日本點心“和果子”（資料圖）

針對點心類的消費額增長情況，日本農林水產省表示，便利店等店鋪販賣的商品質量較高，外國游客也會出手購買，推高了消費整體。而關於其他食品類的消費額增長情況原因，農林水產省認為這與推廣日本酒作為特產等宣傳促銷活動有關。

從客源地來看，中國大陸、韓國、中國台灣地區的游客對食品類的消費比例較高，點心類佔了約7成，其它類約佔6成。其次，中國香港地區、泰國、美國游客的消費額也較高。

為擴大訪日外國游客消費，在2018年度財政預算上，農林水產省將增加在“農泊”（魚鄉農村的民宿）方面的投入，促進游客在日本鄉村漁港的長時間逗留旅行。事實上，日本農林水產省也一直在努力增加游客在鄉下的消費。為了能夠讓外國游客方便快捷地購買農林產品當做伴手禮帶回國內，促成快遞行業將游客在農園購買的產品送到機場，將完成檢疫后的商品在游客出國時交到游客手裡帶回。

日本點心（資料圖）

按照日本農林水產省的推算，2017年訪日外國游客在特產方面的消費額中，食品類的消費額約為3456億日元，較2016年增長19%。

分析背后原因稱，在“和食熱”的影響下，日本食品被外國游客所熟知。隨著以亞洲地區為中心的訪日外國游客人數的增加，消費額也隨之增長。

農林水產省表示，日本國內人口正在減少，為了確保包括農林產品在內的日本國產食品的銷售，擴大訪日外國游客的購買量是很有必要的。（編譯：馮伊然 校對：劉戈）