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| 微生物学听起来高深难懂,但日本的一位主妇却用自己画笔向读者展示出了一个与生活息息相关的微生物学世界。 |
微生物学听起来高深难懂,但日本的一位主妇却用自己画笔向读者展示出了一个与生活息息相关的微生物学世界。据日本《朝日新闻》11月7日报道,日本神户市的随笔漫画家都秋子(43岁)在40岁时进入神户大学理科系,并于今年3月毕业。最近她出版了漫画随笔集《今天开始“与菌共舞”!》,售价1155日元(约合人民币71元),来介绍生活中的小常识。
该书中,作者以家庭主妇的视角来讲述微生物学课上学到的有关细菌的知识,介绍如何把这些知识应用于日常生活。
据说,人的身体里“住着”100多种、共100万亿个细菌,总重量超过1公斤。身边还有各种菌类,如浴室中的霉菌、调味料盐麴(用盐、曲子、水按比例混合,发酵而成的日本传统调味料)……书中介绍了如何与生活中无处不在的细菌相处。例如抗菌、灭菌、杀菌、除菌之间的差异,还包括如何摄取有美肤效果的食品等。具体的实用知识介绍了很多。
据报道,秋子曾毕业于关西学院大学的社会学专业,已是两个孩子的母亲,还是一名瑜伽老师。一位同龄朋友以考入医学系为目标,受其影响,秋子在翻开高中生物参考书后,被当年并不曾过多注意的生命科学的神秘所感动。之后,秋子像读小说一样沉浸在参考书中。1年半后,她进入神户大学理科系3年级学习。
40岁迎来大学生活,同时还要兼顾家务和工作,这令秋子非常忙碌。但是微生物学课堂上周围学生都当耳旁风的内容,对于这名主妇来说都是“超级实用”新发现。体臭、食物中毒,以及怎样预防孩子感冒等等都与细菌相关,所以这些都是日常生活中用得到的实用知识。秋子“希望大家也了解这些知识”,她一边研究科学依据,一边总结日常生活中的各种细菌。
“刷碗海绵中住着几十亿个细菌,使用后要使劲儿拧干放在太阳下晒或放在微波炉里加热”、“数据显示冲厕所时细菌会飞溅至坐便座上方25厘米处,建议大家在冲水前先盖上坐便盖”等等,书中结合插图介绍各种具体的生活小窍门。
秋子表示:“希望对科学、生物和细菌不太了解的人都能读读这本书。”(宣栋 谭利娅)