【草莓季】日本草莓二三事【5】

农夫5年培育出奇特白草莓 9个售价近2千元

日本佐贺县唐津市一果农培育出了颠覆人们传统认识的白草莓。据果农介绍，白草莓尽管与众不同，但终究还是草莓，当紫外线、温度超过了合适的程度，就会本能地变成红色。而且，由于完全接收不到阳光，传播花粉的使者——蜜蜂也不会飞来，这给种植带来了很大难度，白草莓因此被看作十分脆弱的品种。

有46年草莓种植经验的该农夫表示，自己和白草莓的“相遇”源于5年前朋友把变异的白草莓幼苗给了自己。不过当时种出来的白草莓没有甜味，他想“把红白草莓嫁接一下会怎样呢”。

最初，他使用蜜蜂来进行自然的嫁接，但种出的白草莓既不甜又太过柔软。经过5年的改良，终于培育出了被称为“天使果实”的个大可口的白草莓。

这种草莓的特点是有着甜瓜、菠萝之类的热带水果的香气。虽然尚属稀有，但不仅日本福冈、东京的百货商店有卖，也出口新加坡、中国香港等地。其中还有重达100克巨型草莓，其在日本银座被作为奢侈品9颗标价2.9万日元(约合人民币1700元)。>>>>