关于日本饮食文化，你不知道的几个冷知识（3）【4】

日本最早的冷冻商品是“冷冻草莓”

冷冻食品最早出现在美国。因为草莓难以长期保存，所以将其冷冻，之后运送到工厂加工成果酱。日本最早在市面上出售的冷冻商品是1930年由户畑冷藏（现在更名为日本水产）发售的“草莓冰”，也就是冷冻草莓。

冷冻食品在日本开始广受关注是在1964年东京奥运会的时候。1970年代，随着冰箱、微波炉的普及，家庭餐馆的增多，冷冻食品也开始在日本普及开来。