和紙之鄉
五箇山地區自古就是日本紙制作興盛之地。
在加賀藩的庇護之下,五箇山人民堅守傳統制紙技藝,制造和紙至今仍是這裡的一大產業。“五箇山和紙”也被冠以“越中和紙”的美稱,被指定為日本國家級重要文化遺產,所產紙張廣泛用於文物修復、學校畢業証書等,廣受文人墨客的推崇。近年來,各種精美設計的和紙小物、內飾小件,備受游客乃至全日本和紙愛好者的矚目。
如果到此一游,前往作坊親自體驗一次和紙的制造工藝,也是不可缺少的環節。
到此一游,挑選上好的和紙小禮物也是不少游客關心的問題。在五箇山地區,當地和紙做成的和紙制品品類多,格調高雅不落俗套,成了游客上選的禮物。如,練習書法的和紙、窗戶和紙、信封、筆記本、和紙雜物•小物等。
戶外活動:泛舟桂湖與雪鄉滑雪
泛舟桂湖
五箇山所在地區有一座因修建水壩而興起的人工湖,桂湖。這是一處安靜的隻能聽見自己心跳的所在。
夏季,桂湖上面可以劃船和皮劃艇﹔秋天,則是欣賞紅葉的地方。桂湖的戶外設施有桂湖來客中心、桂湖宿營場、桂湖小木屋別墅、2000米的小船場等。
除了湖上運動,桂湖邊的游玩樂趣也是多樣。在臨湖而建的木屋別墅裡,與家人與朋友聚集在一起進行野外燒烤﹔夜晚則可以仰望滿天星空﹔稍加移步,各種野鳥、昆虫能與你不期而遇﹔湖上的垂釣則讓人忘記時間的腳步……
TAKANBO滑雪場(タカンボースキー場)
從五箇山高速公路出入口行駛5分,就是TAKANBO滑雪場(タカンボースキー場)的所在。因便利的交通深受年輕人的歡迎。當然,冬季去五箇山旅游,外國游客在合掌造村裡散步瀏覽后也可以去這裡練練腿、感受一下豪雪地帶滑雪場的爽氣。
TAKANBO滑雪場共有4個雪道,兒童到成年雪友都有適合自己水平的雪道。單板也在這裡暢滑無阻。
從雪場山頂俯視五箇山村落的全景,感受著臉頰上的大雪,整個心情為之一振。日本雖然多雪場,但恐怕有歷史況味的滑雪場並不多見,這裡算是其中的佼佼者。
美食
五箇山豆腐
此地很早以前就流傳做“五箇山豆腐”,豆腐水分少,即便用繩子勒也不會垮,緊實綿軟。
吃法多樣,刺身、涼拌、天婦羅等都是常見吃飯。
鹽焗岩魚(岩魚の塩焼)
五箇山地區清流成長的岩魚為原料做成的料理品種很豐富。其中,整條魚用鹽烤的吃法算是經典的吃法,而壽司團也是不錯的吃法選擇。
栃餅(栃餅)
當地傳統小吃、栃餅,沒有豪華的外觀,但求保留傳承至今的老味道,讓食客時刻回想起往昔的歲月。
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