人民網東京4月27日電 據日本《北國新聞》報道,26日,石川縣釀酒社會組織“能登杜氏工會”與石川縣杜氏振興協會在能登町舉辦第113屆能登杜氏自釀清酒品評會, 63名釀酒師對來自全日本酒窖最新釀造的204瓶吟釀酒和普通酒進行了品評。
品鑒會現場(資料圖)
據悉,參加本屆清酒品評會的釀酒師年齡從28歲到87歲,酒窖來自石川、富山、東京、京都等16個地方。
27日,最高獎的“金澤國稅局長獎”以及北國文化紀念獎、北國新聞社獎等獎項陸續揭曉。
登杜氏自釀清酒品評會始於1904年,每年都召開一次。(編譯:劉戈 校對:陳建軍)