日本宮城縣南三陸町舉辦魚市推介當地銀鲑和扇貝

人民網東京6月23日電 據日本《三陸經濟新聞》報道，25日，宮城縣南三陸町將在“志津川臨設魚市”召開海鮮魚市，重點推介該地區的海鮮特產銀鲑（又名“銀大麻哈魚”）和扇貝。

宮城縣南三陸地區所產銀鲑（資料圖）

自從20111年以后，南三陸町每月的最后一個星期日都會舉辦一次海鮮魚市，每次的主題都不一樣。

本次魚市的兩大“主角”中，養殖銀鲑發源於宮城縣南三陸，1976年就開始在宮城縣志津川灣的海面上進行養殖。魚市當天，除了限量版的整條銀鲑待售外，切成小塊的銀鲑也在出售之列。

據介紹，銀鲑生長較快還肥美是主要特點，本次上市待售的銀鲑特別適合西餐或日本料理。活動當天，有一條銀鲑會以上岸價格出售，單憑這一點就會吸引不少買家前往。此外，試吃刺身、各家店鋪的銀鲑料理，都是吸引食客前往一逛的賣點。（編譯：劉戈 校對：陳建軍）