日本海獨有的鮑魚節在石川縣落幕 輪島成鮑魚天然河豚產地

人民網東京7月18日電 據日本《北陸信越觀光指南》報道，16日，2017年“輪島鮑魚節”在日本石川縣輪島市舉辦，食客在美食節上品嘗到了捕撈自舳倉島、七島周邊地區的鮑魚。據報道，當日當地時間上午8點半，會場匯集了大量蜂擁而至的食客，大快朵頤炭火烤鮑魚和鮑魚飯，當天准備了當地捕撈的800公斤鮑魚供食客品嘗。

石川縣輪島鮑魚節一角（資料圖）

在日本海一側，圍繞鮑魚為主要食材的美食盛典隻有輪島舉辦的鮑魚節。

石川縣輪島所產的鮑魚（資料圖）

此外，輪島也是天然河豚的捕獲量較多的地區，連續5年佔據日本第一。在美食節上，油炸河豚和天婦羅也出現在現場。

據石川縣漁協輪島支所公布的數據，美食節共吸引了大約3萬人參與。（編譯：劉戈 校對：陳建軍）