日本宮城縣清酒廠家“石越釀造”研制出混搭風味的汽水

人民網東京8月1日電 據日本《每日新聞》報道，位於日本宮城縣登米市石越町的造酒公司“石越釀造”近日開始上市了一款具有日本酒風味的汽水。新研制出來的這款汽水利用該公司的純米酒“澤乃泉”的酒糟，“廢物”再利用研制出來的一款口味清冽的不含酒精飲料。

“澤乃泉”汽水（出處：每日新聞）

根據石越釀造的介紹，將酒糟干燥制成粉末，汽水的甜味要比通常汽水要淡，飄著一股香味兒，又不失清酒“澤乃泉”的韻味。

從6月開始，登米市內的公路停車休息區“道之驛”開始以“澤乃泉汽水”的名稱銷售，結果好評如潮，於是決定追加大規模生產。

石越釀造社長佐藤宏表示，一開始只是覺得有趣，希望通過這款“混搭”風的汽水能讓消費者更多知道日本清酒的魅力。（編譯：劉戈 校對：陳建軍）