日本擬引導旅游行業執行“食宿分離”制度 創造游客用餐多樣化選擇環境

人民網東京8月23日電 據日本時事通信社報道，近日，日本觀光廳表示將促進旅游行業實行房費與餐費分開處理的“食宿分離”制度。

報道稱，此舉的目的一是為滿足長期逗留的外國旅客想要體驗日本多樣飲食文化的需求，同時也是為了提高日式旅館的入住率。

日本傳統住宿·日本旅館（資料圖）

據悉，日本觀光廳還考慮在將來指定示范區，引入餐飲店供住客選擇。

根據日本2016年住宿旅游統計調查，城市酒店的客房入住率為78.7%，商務酒店入住率為74.4%，而旅館的入住率則十分低迷，僅為37.1%。

目前，日本旅館的主要經營形式是“一日包兩餐”。但隨著旅游方式的多樣化和長期逗留的外國游客和散客的增加，這種餐食單調的經營形式越來越不再受歡迎。這也是導致旅館入住率低下的原因之一。而另一方面，旅館能更好體驗日本傳統文化，且多位於景觀優越的地區，吸引住客的潛力極大。（編譯：董宇 校對：劉戈）