兵庫縣清酒老字號“田治米”兩款清酒榮獲法國日本酒品評會金獎

人民網東京10月20日電 綜合日本《產經新聞》的報道，日本酒在海外市場的名氣日漸走高的當下，“SAKE”一詞早已進入了英語詞庫。近日，兵庫縣朝來市山東町矢名瀨町的清酒老字號“田治米”釀制的2款清酒在法國首次召開的日本酒品評會“KuraMaster”獲得金獎。

本次獲獎的是純米單元的“竹泉 純米吟釀 雄町 飴色 Vintage”和純米大吟釀單元的“竹泉 純米大吟釀 幸之鳥”。

該品評會今年6月下旬在巴黎首次召開，日本共有550個品牌參評，經過法國有名的32位侍酒師評選得出最終結果。

“竹泉 純米吟釀 雄町 飴色 Vintage”採用朝來市和田山町內的雄町大米，“竹泉 純米大吟釀 幸之鳥”則使用的是豐岡市內的無農藥鸛美大米。

清酒老字號“田治米”從2014年秋開始向法國出口清酒，法國的售價是日本國內的2∼3倍，但憑借加熱喝法與法國餐飲習慣一拍即合，人氣大增銷量逐漸走高。

“田治米”創始於1702年，如今的掌門人是第19代的田治米博，他表示，之所以在法國廣受歡迎，得益於該公司出品的清酒加熱后剛好符合法國人的飲食習慣，也希望借此機會能進一步打響日本酒熱著喝的清酒文化。（編譯：劉戈 校對：陳建軍）