IWC日本酒單元授獎式在山形召開 日本東北清酒大豐收

人民網東京5月23日電 綜合日本媒體報道，18日，世界最大規模紅酒品評會“國際紅酒挑戰（簡稱IWC）”日本酒單元的審查會授獎儀式在日本山形縣山形市舉行。

9個日本酒單元中的，來自日本東北地區的6家酒窖獲得了單元最高獎項“優勝杯”獎。7月，從入圍的9個“優勝杯”獎的作品中，在倫敦將進一步遴選出“冠軍中的冠軍”也就是最高獎項“IWC Champion SAKE”。

山形縣清酒“初孫 傳承生MOTO”（資料圖）

本次審查會授獎儀式已經是在日本連續召開的第三次，參評日本酒單元的酒窖創歷史之最達456家，共有1639個品牌參與品評。經過審查，共有97個品牌獲得金牌，其中來自日本東北的清酒品牌表現不俗，具體品牌包括青森縣2個、岩手縣1個、秋田縣3個、山形縣17個、宮城縣2個、福島縣7個，共計32個品牌獲得金牌，而山形縣連續5年都名列前茅。

宮城縣一之藏酒窖的“一之藏鈴音Wabi”發泡清酒（資料圖）

從具體類型來看金獎品牌，普通酒種類的最高獎授予“天鷹 旨辛”（天鷹酒造、栃木縣）、本釀造酒類授予“初孫 傳承生MOTO”（東北名酒、山形縣），純米酒授予“純米酒 月弓”（名倉山造酒 福島縣）、純米吟釀“Fumotowi純吟釀山田錦”（麓井酒造、山形縣）、純米大吟釀授予“金雀40%”（堀江酒場、山口縣）、發泡清酒類授予“一之藏鈴音Wabi”（一之藏、宮城縣）等。

山形縣所獲金牌最多，對此，評委大橋健一先生表示，雖然山形縣是東道主，但絲毫沒有摻水分，確實是因為山形酒品質高。（編譯：袁義志 校對：劉戈）