關於日本飲食文化，你不知道的幾個冷知識（11）【4】

栃木縣名吃是“草莓炒飯”？

栃木縣以盛產草莓著稱，也是日本草莓產量最大的縣。在栃木，有許多用草莓制作的美食。

在栃木縣真岡市一家名為文珍樓的中華料理店，就有一道著名的“草莓炒飯”，售價800日元（約合人民幣51.9元）。炒飯上滿是切丁的草莓，吃起來酸酸甜甜，清爽可口，可以有效中和炒飯的油膩感。

（圖片來源：朝日新聞網站）

不僅如此，草莓已經成為了栃木縣的一張名片。為了進行推廣宣傳，栃木縣今年2月1日起首次嘗試在縣廳（縣政府）本館南側窗戶布置上紅色和綠色彩布，通過室內照明，窗戶上映出了一隻巨大的草莓圖案。當天傍晚，栃木縣經濟流通課的工作人員們在縣廳本館大樓的3-13層窗邊布置上了彩布，低樓層為代表草莓果蒂的綠色布，中、高樓層則為代表草莓果肉的紅色布。縣廳工作人員表示，希望路過附近的東北新干線上的乘客們也能看到這隻巨大的草莓，“也希望利用縣廳大樓，進一步宣傳栃木縣草莓王國的美譽。”